„Das HyperLokal“ ist Titel und zugleich der gemeinsame Entwurf der Projektgruppe von Prof. Lisa Freyschmidt – ein öffentliches Pop-Up-Restaurant im sommerlichen urbanen Krefeld 2023. Studierende konzipierten ihr ganz eigenes „HyperLokal“, indem sie sich verschiedene Perspektiven rund um unsere Esskultur anschauten.

Neben Field Research in Gastronomie und regionaler Landwirtschaft, diskutierten und spekulierten sie über Trends und Zukunftsszenarien. Das Konzept entstand im Kollektiv. Einzelne Entwurfsbereiche wurden definiert, die anschließend einzeln oder in kleinen Teams bearbeitet wurden. Ziel der Veranstaltung war es, im Diskurs Designpositionen zu entwickeln, individuelle Entwurfsansätze und -strategien zu erarbeiten und zugleich Projektmanagement zu üben.

Mit dem „HyperLokal“ feierten wir im großen Rahmen der 650-Jahresfeier von Krefeld während des designkrefeld „urbanorama° – Festival für poetische Stadtmomente“ öffentlich die Loyalität zum Standort Krefeld, zur Regionalität und zum Essen als wiedergewonnenes soziales Erlebnis.

2024 erhielt Prof. Lisa Freyschmidt für dieses Projekt den Lehrpreis der Hochschule Niederrhein, der Link zur Pressemeldung dazu nebenstehend.