[vc_row][vc_column width=“2\/3″][vc_separator color=“custom“ accent_color=“#009fe3″][vc_column_text]<\/p>\n
\u00a0<\/b>
\nUm das Take-Away-Essen von seinem anonymen \u201eFast-Food-Charme\u201c zu befreien, habe ich in\u00a0meiner Bachelorarbeit ein Konzept entwickelt, welches Restaurants erm\u00f6glicht die Speisen\u00a0bestm\u00f6glich zu pr\u00e4sentieren, sowie individuell auf Kundenwu\u0308nsche einzugehen.<\/p>\n
Hierzu dient ein\u00a0kulinarischer Showroom, der in meinem Beispiel gestalterisch an einem japanischen Restaurant\u00a0ausgerichtet ist. Kund\/innen haben zun\u00e4chst die M\u00f6glichkeit ihre Bestellung abh\u00e4ngig von Aromen\u00a0der einzelnen Gerichte zu t\u00e4tigen und anschlie\u00dfend den K\u00f6chen\/-innen bei der Auswahl der Zutaten,\u00a0sowie der Zubereitung u\u0308ber die Schulter zu schauen.<\/p>\n
Diese \u201eWochenmarkt-Atmosph\u00e4re\u201c f\u00f6rdert\u00a0Interaktionen und schafft ein gr\u00f6\u00dferes Bewusstsein, sowie Interesse fu\u0308r die angebotene Ku\u0308che.\u00a0Abschlie\u00dfend k\u00f6nnen die Speisen in einer umweltschonenden, ledernen Tragetasche transportiert\u00a0werden, welche die u\u0308blichen wei\u00dfen Plastiktu\u0308ten ersetzt und zudem als haptisch wertige\u00a0Essensunterlage fungiert.<\/p>\n
[\/vc_column_text][vc_separator color=“custom“ accent_color=“#009fe3″][\/vc_column][vc_column width=“1\/3″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n
[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
[vc_row][vc_column width=“2\/3″][vc_separator color=“custom“ accent_color=“#009fe3″][vc_column_text] gestaltung\u00a0| tobias beckmann projektart\u00a0| ba-thesis betreuung \u00a0| prof. nicolas beucker \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0dipl. des. anselm strau\u00df-deli \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Um das Take-Away-Essen von seinem anonymen \u201eFast-Food-Charme\u201c zu befreien, habe ich in\u00a0meiner Bachelorarbeit ein Konzept entwickelt, welches Restaurants erm\u00f6glicht die Speisen\u00a0bestm\u00f6glich zu pr\u00e4sentieren,…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8125,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"portfolio_category":[51],"portfolio_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/designkrefeld.de\/werkschau2021\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio\/4236"}],"collection":[{"href":"https:\/\/designkrefeld.de\/werkschau2021\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio"}],"about":[{"href":"https:\/\/designkrefeld.de\/werkschau2021\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/portfolio"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/designkrefeld.de\/werkschau2021\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/designkrefeld.de\/werkschau2021\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4236"}],"version-history":[{"count":21,"href":"https:\/\/designkrefeld.de\/werkschau2021\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio\/4236\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7997,"href":"https:\/\/designkrefeld.de\/werkschau2021\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio\/4236\/revisions\/7997"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/designkrefeld.de\/werkschau2021\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8125"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/designkrefeld.de\/werkschau2021\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4236"}],"wp:term":[{"taxonomy":"portfolio_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/designkrefeld.de\/werkschau2021\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio_category?post=4236"},{"taxonomy":"portfolio_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/designkrefeld.de\/werkschau2021\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio_tag?post=4236"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}