{"id":5239,"date":"2020-08-03T11:03:25","date_gmt":"2020-08-03T11:03:25","guid":{"rendered":"https:\/\/designkrefeld.de\/werkschau2021\/?post_type=portfolio&#038;p=5239"},"modified":"2021-10-29T01:30:13","modified_gmt":"2021-10-29T01:30:13","slug":"kwas","status":"publish","type":"portfolio","link":"https:\/\/designkrefeld.de\/werkschau2021\/index.php\/portfolio\/kwas\/","title":{"rendered":"kwas"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_separator color=&#8220;custom&#8220; accent_color=&#8220;#009fe3&#8243;][vc_column_text]<\/p>\n<h3 class=\"has-text-color\"><span style=\"color: #ff0050;\"><b>gestaltung\u00a0| zarina teichrib<br \/>\nprojektart\u00a0| ba-thesis<br \/>\nbetreuung \u00a0| prof. thorsten Kraus<br \/>\n<\/b><b><br \/>\n<\/b><b>\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0<\/b><\/span><\/h3>\n<div><\/div>\n<p><b>\u00a0<\/b><br \/>\nDas russische Nationalgetr\u00e4nk Kwas, u. a. aus Resten trockenen Brotes hergestellt und von Hand\u00a0gebraut, soll auf dem deutschen Markt etabliert werden, denn Upcycling hat in unserer Gesellschaft\u00a0bereits einen Mehrwert.<\/p>\n<p>Eine Kooperation mit regionalen B\u00e4ckereien soll der Lebensmittelverschwendung\u00a0entgegen wirken. Nicht verkaufte Backware wird f\u00fcr die Kwasherstellung verwendet,\u00a0denn j\u00e4hrlich werden mehrere 100.000 Tonnen Backware weggeworfen.\u00a0Das Rezept f\u00fcr die Herstellung wird auf der Website publiziert, so kann jeder zu Hause sein eigenes\u00a0Kwas brauen und ein eigenes Etikett generieren.<\/p>\n<p>Die Kommunikationsma\u00dfnahmen richten sich\u00a0an die Zielgruppen Gen Y und Gen Z. Die Werbesprache ist kurz mit Andeutung auf Upcycling.<\/p>\n<p>Auf\u00a0Social Media wird zum Teil auch Jugendsprache verwendet, um die Zielgruppe (Gen Z) direkt anzusprechen.\u00a0Das Corporate Design ist von der russischen Kunst und der Folklore inspiriert.<\/p>\n<p><!-- \/wp:paragraph -->[\/vc_column_text][vc_separator color=&#8220;custom&#8220; accent_color=&#8220;#009fe3&#8243;][vc_column_text]<\/p>\n<h3><span style=\"color: #ff0050;\"><a style=\"color: #ff0050;\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/zarina_0806\">@zarina_0806<\/a><\/span><\/h3>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_separator color=&#8220;custom&#8220; accent_color=&#8220;#009fe3&#8243;][vc_column_text] gestaltung\u00a0| zarina teichrib projektart\u00a0| ba-thesis betreuung \u00a0| prof. thorsten Kraus \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Das russische Nationalgetr\u00e4nk Kwas, u. a. aus Resten trockenen Brotes hergestellt und von Hand\u00a0gebraut, soll auf dem deutschen Markt etabliert werden, denn Upcycling hat in unserer Gesellschaft\u00a0bereits einen Mehrwert. Eine Kooperation mit regionalen B\u00e4ckereien&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8144,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"portfolio_category":[49],"portfolio_tag":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/designkrefeld.de\/werkschau2021\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio\/5239"}],"collection":[{"href":"https:\/\/designkrefeld.de\/werkschau2021\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio"}],"about":[{"href":"https:\/\/designkrefeld.de\/werkschau2021\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/portfolio"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/designkrefeld.de\/werkschau2021\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/designkrefeld.de\/werkschau2021\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5239"}],"version-history":[{"count":19,"href":"https:\/\/designkrefeld.de\/werkschau2021\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio\/5239\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8448,"href":"https:\/\/designkrefeld.de\/werkschau2021\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio\/5239\/revisions\/8448"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/designkrefeld.de\/werkschau2021\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8144"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/designkrefeld.de\/werkschau2021\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5239"}],"wp:term":[{"taxonomy":"portfolio_category","embeddable":true,"href":"https:\/\/designkrefeld.de\/werkschau2021\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio_category?post=5239"},{"taxonomy":"portfolio_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/designkrefeld.de\/werkschau2021\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/portfolio_tag?post=5239"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}